La Rosa Rotger en presenta dede Menorca el conill amb pebrots. Desde el seu blog TIBERIS ens presenta infinitat de plats típics de sa illa.
Necesitaremos ;
- 1 conejo troceado
- 3 cebollas
- 4 pimientos rojos grandes ( previamente asados y pelados )
- 3 hojas de laurel
- 5 ajos
- pimienta negra
- sal
- romero
- aceite
- tomillo
- un chorro de coñac
els passos per preparar-lo el podreu trobar en aquest enllaç, amb més plats típics Mayorquins: tiberisacasa
No hay comentarios:
Publicar un comentario